Vorteilspaket 2022 Sauvignon Blanc

Dieser Sauvignon Blanc im einmaligen Vorteilspaket zeigt sich in einer leuchtenden, strohgelben Farbe und verführt mit einem einzigartigen Bouquet aus Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und einem Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen ist er knackig und frisch, mit einer belebenden Säure und einem unverwechselbaren mineralischen Abgang. Der Sauvignon Blanc ist der ideale Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten oder einfach als erfrischender Aperitif an warmen Sommerabenden. Schonend abgepresst nach einer moderaten Maischestandzeit und gezügelt vergoren, ist dieser Weißwein ein wahrhaftiges Geschmackserlebnis, das man nicht verpassen sollte.

Passt wunderbar zu...
Meeresfrüchte, Bruschetta, Sushi, Risotto

Der Sauvignon Blanc ist weltweit für seine charakteristische Frische und sein breites Geschmacksspektrum bekannt. Aus den Reben dieser Rebsorte, die in Rheinhessen sorgfältig kultiviert werden, entsteht ein Weißwein, der nicht nur Kenner begeistert. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich insbesondere durch seine Balance zwischen trockenem Charakter und edelsüßen Nuancen aus, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter für diverse Gerichte macht.

Die edelsüßen Noten des Sauvignon Blanc trocken 2022 heben die Aromen von Meeresfrüchten hervor und ergänzen sie auf wundervolle Weise, was ihn zum idealen Partner für Garnelen, Muscheln und sogar Sushi macht. Gleichzeitig harmoniert dieser Weißwein aus Rheinhessen hervorragend mit dem herzhaften Geschmack von Bruschetta und gibt cremigen Risottos eine angenehme, aromatische Tiefe.

Garnelen-Risotto mit Zitrone und Petersilie

Zutaten:

• 250 g Arborio-Reis
• 400 g Garnelen, geschält und entdarmt
• 1 Zitrone, Schale und Saft
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1l Hühner- oder Gemüsebrühe
• 150 ml Sauvignon Blanc trocken 2022
• 2 EL Olivenöl
• Eine Handvoll frische Petersilie, gehackt
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

• Das Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
• Den Arborio-Reis hinzufügen und kurz anbraten, bis er glänzend ist.
• Mit dem Sauvignon Blanc ablöschen und unter Rühren einkochen lassen.
• Nach und nach die Brühe hinzufügen und ständig rühren, bis der Reis al dente ist.
• Die Garnelen, Zitronenschale und -saft hinzufügen und weiterköcheln, bis die Garnelen rosa und gar sind.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Servieren Sie dieses cremige Garnelen-Risotto mit einem Glas des Sauvignon Blanc trocken 2022 und genießen Sie die perfekte Harmonie zwischen Gericht und Wein. Ein kulinarisches Erlebnis, das die Kunstfertigkeit von Rheinhessens Weinen und die Vielseitigkeit dieser Rebsorte feiert.

Für Kenner des edlen Tropfens gibt es unvergessliche Augenblicke, in denen Wein weit mehr als nur eine Begleitung zum Mahl wird – er avanciert zum Protagonisten des Geschehens. Ein derartig prägender Moment kann durch den trockenen Sauvignon Blanc illustriert werden: Visualisieren Sie eine milde Sommernacht, in der die untergehende Sonne alles in ein sanftes Goldlicht hüllt. Der perfekte Zeitpunkt für besondere Anlässe wie Jahrestage, das Zusammenkommen alter Weggefährten oder einfach, um das Dasein und seine kleinen Glücksmomente zu zelebrieren.

In solch einer Atmosphäre, geprägt von Heiterkeit und Vorfreude, entfaltet der trockene Sauvignon Blanc sein volles Potenzial. Die aufwendigen Pflegemethoden des Weinanbaus lassen in jedem Tropfen die Hingabe und Geduld erkennen, die seiner Reifung zugrunde liegen. Die Eröffnung mit einem aromatischen Bouquet, das an ferne Früchte denken lässt, kündigt bereits einen Geschmack von beeindruckender Komplexität und Lebendigkeit an.

Beim ersten Schluck bestätigt sich die Ahnung: Dieser Wein ist die ideale Wahl für diesen Moment. Er bringt Frische, belebt die Sinne und trägt zur ausgelassenen Stimmung des Abends bei. Es wird angestoßen, gelacht, Geschichten werden ausgetauscht, und man lässt sich von der Magie des Moments und des Weins verzaubern.

Der trockene Sauvignon Blanc steht somit nicht nur für ein Getränk, sondern für ein ganzheitliches Erlebnis – eine Zeit der Verbundenheit und des Glücks. Er beweist, dass die Vereinigung aus traditioneller Weinherstellung, akribischer Pflege und dem passenden Augenblick einen gewöhnlichen Abend in eine unvergessliche Wein-Erfahrung verwandeln kann.

• Was bedeutet Sauvignon Blanc auf Deutsch?
  Sauvignon Blanc zählt als eine von nur fünf weißen Rebsorten zu den "cépages nobles", also den besten und edelsten Rebsorten der Welt. Der Name dieser Sorte leitet sich aus den französischen Wörtern sauvage (wild) und blanc (weiß) ab.

• Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?
  Es gibt keinen Zweifel, dass der Sauvignon Blanc Weißwein einen unverwechselbaren Duft und Geschmack besitzt. Diesen erkennen Sie an seiner belebenden Frische und den intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, grüner Paprika, frisch geschnittenem Gras und mineralischen Nuancen bekannt.

• Wann trinkt man Sauvignon Blanc?
  Sauvignon Blanc passt mit seiner intensiven Aromatik sehr gut zu Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten - ähnlich wie ein Spritzer Zitrone ein gutes Gericht abrundet.