2021 Cabernet Sauvignon feinherb

2021 Cabernet Sauvignon feinherb


"Ein deutscher Cabernet Sauvignon der ersten Stunde"

Schon vor über 25 Jahren pflanzten Ralf und sein Vater Friedel Christ ihren ersten Cabernet Sauvigon in Flonheim. Durch diese alten tief wurzelnden Rebstöcken gehört er seit Jahren mit zu unseren erstklassigen Rotweinen!

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  • Qualitätsstufe: Q.b.A.
  • Alkoholgehalt in % vol.: 13.5
  • Alkoholgehalt:
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Weinart: Rotwein
  • Geschmack: feinherb
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2021
  • Artikelnummer.: 10+21
  • Inhalt: 0,75 l


    Gutsabfüllung Weingut Ralf und Marcel Christ GbR, 55237 Flonheim

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Auf einen Blick

Jahrgang

2021

Geschmack

feinherb

Weinart

Rotwein

Herkunft

Rheinhessen

Passt wunderbar zu...

Gegrilltes Fleisch, Burger, Pasta, Käse

Schon vor über 25 Jahren pflanzten Ralf und sein Vater Friedel Christ ihren ersten Cabernet Sauvigon in Flonheim. Durch diese alten tief wurzelnden Rebstöcken gehört er seit Jahren mit zu unseren erstklassigen Rotweinen!

Dieser elegante und ausdrucksstarke Wein bietet eine komplexe und vielschichtige Aromatik, die die Sinne verwöhnt. Genießen Sie die tiefrote Farbe, die Noten von schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen sowie subtile Anklänge von Paprika. Der vollmundige Geschmack wird von einer angenehmen Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure begleitet, die dem Wein eine bemerkenswerte Länge und Tiefe verleihen. Dieser Cabernet Sauvignon ist der perfekte Begleiter zu Fleischgerichten, würzigem Käse oder einfach zum Entspannen und Genieß

Passt wunderbar zu...
Gegrilltes Fleisch, Burger, Pasta, Käse

Der feinherbe Cabernet Sauvignon ist eine wunderbare Wahl für Genießer, die eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure schätzen. Neben den bereits genannten Lebensmitteln, die perfekt mit dem Wein harmonieren wie gegrilltem Fleisch, Burgern, Pasta und Käse, gibt es noch viele weitere kulinarische Kombinationen, die die Vorzüge dieses Weins hervorheben können.
Aufgrund der Charakteristika der Cabernet Sauvignon Rebsorte, die für ihre intensiven Aromen und tiefroten Farbtöne bekannt ist, passt dieser Wein besonders gut zu kräftigen und herzhaften Speisen. Hier sind einige weitere Empfehlungen, die wunderbar mit einem fruchtigen, feinherben Cabernet Sauvignon harmonieren:

• Lammgerichte: Die herrlichen Geschmacksnoten von gutem Lammfleisch ergänzen die kräftigen Tannine und die fruchtigen Nuancen des Weins. Ob die Entscheidung auf gebratene Lammkoteletts, Lammragout oder vielleicht sogar auf ein Lammcurry fällt – ein Cabernet Sauvignon setzt die intensiven Aromen des Fleisches hervorragend in Szene.
• Geröstetes Gemüse: Der fruchtige Charakter des Weins kann auch hervorragend mit geröstetem Gemüse wie Auberginen, Paprika, Zucchini oder Champignons kombiniert werden. Die leicht süßen Noten des Weins passen zu den karamellisierten Aromen des Gemüses und sorgen für eine geschmackliche Harmonie.
• Dunkle Schokolade: Eine ungewöhnliche, aber köstliche Kombination ist die Paarung von feinherbem Cabernet Sauvignon mit dunkler Schokolade. Die fruchtigen Aromen des Weins verstärken den Geschmack der Schokolade und schaffen eine interessante Geschmackssymbiose.
• Rindfleisch: Neben Lamm passt auch Rindfleisch zum ausgewählten Wein. Ob ein saftiges Rindersteak, ein würziger Braten oder ein reichhaltiger Rindereintopf – die kräftigen Tannine des Cabernet Sauvignon bilden eine ausgezeichnete Kombination mit dem rotem Fleisch.

Der Cabernet Sauvignon in feinherb ist eine exzellente Wahl für verschiedene Anlässe, bei denen ein eleganter und fruchtiger Rotwein gewünscht wird. Mit seinen Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen und seiner Charakteristik als herausragende Rotweinsorte passt dieser Wein zu einer Vielzahl von Gelegenheiten. Bei geselligen Zusammenkünften, sei es eine Dinnerparty, ein Grillfest oder ein geselliger Abend mit Freunden, ist der Cabernet Sauvignon in feinherb beispielsweise eine hervorragende Wahl. Ein romantisches Candle-Light-Dinner zu zweit wird mit einem Cabernet Sauvignon zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die fruchtigen Noten des Weins ergänzen sich perfekt zu einem romantischen Abendessen, sei es zu einem herzhaften Fleischgericht oder zu einer Auswahl an Käsesorten. Natürlich ist der Wein auch ideal für einen einzigartigen Genussmoment für sich selbst. Nehmen Sie sich Zeit für etwas Entspannung vom Alltag, setzen Sie sich mit einem Glas dieses köstlichen Weins hin und lassen Sie sich von seinen Aromen und der geschmeidigen Textur verzaubern.

  • Was ist Cabernet Sauvignon für ein Wein? Cabernet Sauvignon ist wohl eine der bekanntesten Rebsorten weltweit. Auch auf unterschiedlichsten Böden bringt diese Rebsorte ein unverwechselbares Geschmacksprofil mit - etwas Peffer, grüne Paprika und schwarze Johannisbeere.

  • Was sollte ich über Cabernet Sauvignon wissen? Cabernet Sauvignon ist eine Zufallskreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Mit einer Anbaufläche von 310.671 ha gilt sie wohl als die am meisten verbreitete Rebsorte weltweit.

  • Wie trinkt man Cabernet Sauvignon? Kräfte Rotweine wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah werden bei circa 16 bis 18 Grad Celsius getrunken. Eine kurze Zeit im Kühlschrank oder einem kühlem Raum reicht aus, um die ideale Trinktemperatur zu erreichen.

Customer Reviews

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Artur Schwarz
Cabernet Sauvignon ein sehr guter Wein

Sehr geehrtes Damen und Herren,
die Weine die ich bei Euch bestelle sind hervorragend, der Geschmack ist unvergesslich und nicht nur bei dieser Rebsorte.
Danke für Gute Arbeit.

Gruß Artur Schwarz

Zur Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinrebsorten der Welt. Seine Beliebtheit ist auf seine Fähigkeit zurückzuführen, in vielen verschiedenen Klimazonen und Bodenarten gut zu gedeihen. Als Winzer schätzen wir die Cabernet Sauvignon-Rebe für ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und ihre Fähigkeit, konzentrierte und tiefgründige Weine zu erzeugen.

Unser Weinberg in Flonheim, gelegen in einer der renommiertesten Weinbauregionen, profitiert von einem einzigartigen Terroir, das unserem Cabernet Sauvignon seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Die über 30 Jahre alten Rebstöcke bringen Trauben hervor, die reich an Aromen und Komplexität sind. Dies führt zu Weinen mit intensiven Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen, die durch Nuancen von Pfeffer und grüner Paprika ergänzt werden.

Herkunft Rheinhessen

Weine aus dem Herzen von Flonheim

Von den sonnendurchfluteten Hängen Flonheims, im Herzen der fruchtbaren Landschaft Rheinhessens, stammen die Weine unseres Familienweinguts. Hier, wo der Boden und das Klima ein perfektes Zusammenspiel für den Weinbau bieten, widmen wir uns mit Leib und Seele der Kunst des Winzerhandwerks. Unsere Verbundenheit mit der Region und der Respekt vor der Natur leiten uns bei jedem Schritt – von der sorgsamen Pflege der Reben bis zur behutsamen Verarbeitung der Trauben. Die Weine, die wir mit Stolz präsentieren, sind nicht nur Ausdruck unseres Könnens, sondern auch Zeugnis der einzigartigen Charakteristik Flonheims, eingefangen in jedem Tropfen, der die Tiefe und Lebendigkeit Rheinhessens widerspiegelt.

Handarbeit, die man auch schmeckt.

Wenn wir eins gelernt haben, dann dass gelungene Weine nicht "gemacht" werden können. Große Weine brauchen nun mal Fleiß, Fingerspitzengefühl und vor allem Zeit. Das Streben nach herausragenden Weinen ist eine Leidenschaft, die im Herzen unseres kleinen Weinguts mit Familientradition brennt. Wir wissen durch unsere langjährige Erfahrung, dass wahre Qualität und Authentizität nicht einfach produziert werden. Sie sind das Ergebnis von unermüdlichem Fleiß und einer Hingabe zur Perfektion, die bei uns von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Auf dem Weingut Christ stehen die Weinherstellung und -pflege im Mittelpunkt des täglichen Lebens. Jeder einzelne Schritt im Prozess, von der sorgfältigen Auswahl der Rebsorten bis hin zur schonenden Handlese der Trauben, wird von Hand und mit größter Sorgfalt ausgeführt. Jeder Handgriff ist von Bedeutung und jeder Arbeitsschritt wird mit der Überzeugung ausgeführt, denn nur so kann ein außergewöhnlicher Wein entstehen.

Kundenstimmen

★★★★★

Sehr schönes, äußerst gepflegtes Weingut! Sehr nette, freundliche Besitzer, kompetente Beratung! Wohlschmeckend, köstliche Weine und auch günstig! Alles vom Feinsten!

Eckhard H.
★★★★★

Ein Weingut bei dem alles stimmt. Sehr guter Wein, sehr gastfreundliche Winzer und ein klasse Ambiente. Sehr empfehlenswert.

David W.
Mainz
★★★★★

Ich bin seit Jahrzehnten Kunde der Familie Christ und das mittlerweile in der 3. Generation.

Manfred B.
Düsseldorf
★★★★★

Seit Jahren kaufen wir bei Familie Christ Wein und Sekt. Die Qualität ist hervorragend und Preis-Leistung sind Top!

Rosa G.
Erbes-Büdesheim
★★★★★

Sehr herzliche Winzerfamilie. Durften spontan bei einer Weinverkostung mit dabei sein. Durch die Bank sehr gute Weine zu äußerst fairen Preisen.

Josef A.

Guter Wein braucht Zeit

Wir verstehen, dass die Natur die wichtigste Partnerin in der Schaffung großartiger Weine ist. Aus diesem Grund arbeiten wir mit ihr und nicht gegen sie. Wir haben gelernt, auf sie zu hören! Die Weinberge werden liebevoll gepflegt, um das volle Potenzial der Rebstöcke und ihrer einzigartigen Terroir-Charakteristika zum Ausdruck zu bringen. Dabei setzen wir auf nachhaltige Anbaumethoden und umweltschonende Praktiken, um die natürliche Balance und Qualität der Trauben zu erhalten. Das Herzstück der Weinbereitung ist die Zeit. Die Zeit, die der Wein benötigt, um seine unverwechselbare Persönlichkeit zu entwickeln. In kleinen Fässern und Tanks ruht der Wein, während er sich langsam entwickelt und seine Aromen und Geschmacksnoten entfaltet. Den Reifeprozess überwachen und kontrollieren wir sorgfältig, um sicherzustellen, dass der Wein zur perfekten Harmonie heranreift.