Ostern steht vor der Tür und wir haben genau das Richtige, um Ihre Feiertage noch feierlicher zu gestalten! Entdecken Sie unsere Osterempfehlungen und gönnen Sie sich und Ihren Liebsten Weinerlebnis mit unseren Christweinen. Wir haben für Sie einige Angebote zusammengestellt, die sowohl für Familienfeiern als auch für gemütliche Abende zu zweit perfekt geeignet sind. Besonders ans Herz legen wir Ihnen unsere Weine des neuen Jahrgangs 2022 - frisch, fruchtig & perfekt für's Osterfest. Wir wünschen Ihnen ein Frohes Ostern!

Ostern ist eine Zeit des Neubeginns und der Wiederentdeckung. Das spiegelt sich auch in unserer Weinauswahl wider. Frische, spritzige Weine, die den Frühling begrüßen, stehen im Mittelpunkt. Dabei kommen sowohl Weiß- als auch Rotweine in Frage, je nachdem, was euch am meisten zusagt.

Welcher Wein zur Osterjause?

Die Osterjause ist ein wichtiges Ritual für viele Familien. Damit diese noch gelungener wird, sollte man den passenden Wein dazu wählen. Hier sind meine Empfehlungen:

1. Grüner Veltliner: Ein frischer, lebendiger Weißwein, der perfekt zu Schinken, Käse und anderen herzhaften Speisen passt. Seine knackige Säure und der pfeffrige Abgang machen ihn zum idealen Begleiter für die Osterjause. 2. Riesling: Ein eleganter Weißwein mit einer intensiven Fruchtigkeit und einer guten Säurebalance. Riesling harmoniert besonders gut mit Fischgerichten, wie zum Beispiel geräuchertem Lachs oder Forelle.
2. Rosé: Ein fruchtiger, leichter Roséwein ist eine hervorragende Option für diejenigen, die es gerne etwas frischer und unkomplizierter mögen. Passt hervorragend zu kalten Platten und Salaten.
3. Pinot Noir: Wenn ihr lieber einen Rotwein zur Osterjause bevorzugt, ist ein fruchtiger Pinot Noir eine ausgezeichnete Wahl. Seine Aromen von Kirsche, Erdbeere und Waldbeeren passen gut zu herzhaften Fleischgerichten und Käse.

Welche Weinsorten sollte man kennen?

Für ein perfektes Osterfest ist es wichtig, einige grundlegende Weinsorten zu kennen. Hier sind einige Klassiker, die ihr unbedingt probieren solltet:

• Weißweine: Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer
• Rotweine: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Sangiovese

Welche Weine sind fruchtig?

Fruchtige Weine sind gerade zu Ostern sehr beliebt, da sie den Geschmack des Frühlings einfangen. Hier einige fruchtige Weine, die ihr probieren solltet:

1. Sauvignon Blanc: Dieser Weißwein ist bekannt für seine ausgeprägten Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeere und grüner Paprika.
2. Gewürztraminer: Ein aromatischer Weißwein mit intensiven Noten von Litschi, Rose und exotischen Gewürzen. Perfekt für alle, die es etwas süßer mögen.
3. Pinot Noir: Wie bereits erwähnt, bietet dieser Rotwein fruchtige Aromen von Kirsche, Erdbeere und Waldbeeren.

Was darf bei der Osterjause nicht fehlen?

Eine klassische Osterjause besteht aus einer Vielzahl von herzhaften und süßen Speisen, die perfekt mit den empfohlenen Weinen harmonieren. Hier sind einige typische Leckereien, die bei der Osterjause nicht fehlen dürfen:

1. Gekochter Schinken: Ein Muss für jede Osterjause. Der kräftige Geschmack des Schinkens passt hervorragend zum frischen Grünen Veltliner.
2. Wurst und Käse: Eine Auswahl an verschiedenen Wurst- und Käsesorten bietet für jeden Geschmack etwas. Hier eignet sich ein fruchtiger Pinot Noir oder ein spritziger Rosé als Begleiter.
3. Eier: Ob hartgekochte oder gefärbte Eier – sie sind ein traditioneller Bestandteil der Osterjause und harmonieren gut mit einem frischen Weißwein wie Riesling oder Sauvignon Blanc.
4. Osterbrot: Ein süßes Hefegebäck, das oft mit Rosinen, Nüssen und Gewürzen verfeinert wird. Ein Glas Gewürztraminer rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
5. Salate: Frühlingshafte Salate, wie zum Beispiel ein Kartoffel- oder Nudelsalat, passen wunderbar zu einemleichten Roséwein oder einem frischen Sauvignon Blanc. 6. Fisch: Geräucherte oder marinierte Fischspezialitäten, wie Lachs oder Forelle, sind eine Delikatesse, die mit einem eleganten Riesling oder einem mineralischen Grünen Veltliner hervorragend harmoniert.

Der beste Weißwein für das Osterfest

Für mich ist der beste Weißwein für das Osterfest ein Grüner Veltliner. Seine knackige Säure und der pfeffrige Abgang machen ihn zum idealen Begleiter für die meisten Osterjause-Gerichte. Außerdem ist er ein echter Allrounder, der sowohl zu Fleisch- als auch zu Fischspeisen passt.